仙台ラーメン味噌屋敷は、2011年7月に宮城県石巻市にオープンした復興商店街「ホット横丁石巻」で生まれた人気の新業態で、今回は関東初出店。店名の由来は二代目仙台藩主　伊達忠宗の時代に、江戸藩邸で造られた味噌蔵にちなんだもので、味噌にとことんこだわりぬいた証しです。個性豊かな味噌ラーメンは、独自の醸造方法で大豆の甘みを最大限に引き出した“白味噌ラーメン”、焦がしニンニクから抽出した黒油を使用した“黒味噌ラーメン”、コクのある赤唐辛子を使ったピリ辛な“赤味噌ラーメン”の3種類。どれも自家製の「チャーシュー」やたっぷりの「炒め野菜」、またシャキシャキの「味付けねぎ」がトッピングでき、ボリューム満点の一杯をお楽しみいただけます。